‘Goedemorgen buurman, wat gaat u morgen eten?
Als heel Nederland bestaat uit natuur, industrie en huizen? Morgen, als er in Nederland geen boer meer over is om voedsel te produceren?’
‘Maar buurvrouw…. ik kan toch gewoon eten kopen in de supermarkt?’
‘Jazeker kan dat….. maar dat eten komt dan uit het buitenland buurman.’
‘Moeten we dat willen?
Willen we afhankelijk zijn van het buitenland als het gaat om voedsel?
Hoeveel gewasbeschermingsmiddelen komen er op het buitenlandse voedsel?
En welke gewasbeschermingsmiddelen gebruiken ze daar?
Wat als er een politiek conflict is met het buitenland?
Of nog eens een uitbraak is zoals corona?
Stel dat er dan een land is wat ons boycot?
Wat dan buurman?
Hebben we dan in onze grote steden plots allemaal onze eigen groentetuin vol met voedsel?
Ik heb eens even gegoogeld buurman….
Een recept gezocht…eetbare graspollen…pitrussen…jeneverbessen…bramen…heide…
Van heide, bramen en jeneverbessen kun je zat worden in de zin van dronken, niet in de zin van een gevulde maag….
Misschien konijn, haas of ree…oké… dat is een idee. Maar dan hebben we niet genoeg voor ons allemaal.
Voedsel is een van de belangrijkste dingen die wij mensen nodig hebben om te kunnen leven!
Wat denkt u buurman? Kunnen we eten van industrie, huizen en natuurgebieden zoals in onze achtertuin…… Ik denk van niet buurman!’
Elke morgen voordat ik naar mijn kantoor ga doe ik een wandeling met de hond in het natuurgebied achter ons huis.
Daar geniet ik van de rust en bereid me voor op de dag die komen gaat… denk ik over de dingen na en zet ze op een rijtje…
Ik ben graag in de natuur, ik houd van de natuur, ik leef van de natuur en ik werk met de natuur.
Ik ben geen boswachter, bioloog, schaapherder of medewerker van natuurmonumenten….
IK BEN BOER!
